स्टार्टर्स

काले ट्रफल, टैरागॉन, परिपक्व पार्मिगियानो।

सेज। ताज़े नींबू, गुलाबी मिर्च।

स्मोक्ड सैल्मन और ब्लैकबेरी कूली।

मीठा पका केला, बकरी का पनीर।

ओमाहा रिबआई, नींबू, स्मोक्ड चिपोतले, धनिया।

कोमल सीबास और जीवंत हरे लेचे दे तिग्रे मिलकर एक चटपटा और हर्बल सेबीचे तैयार करते हैं। ताज़गी भरे स्वादों के एक बेहतरीन संगम के लिए इसे अनार, लाल प्याज़, एवोकैडो और मक्के से सजाया गया है।

ताज़ा झींगे, पिस्ता, कैमेम्बर्ट।

आम, कीवी और ड्रैगन फ्रूट के जीवंत मिश्रण के साथ स्नूक तिरादितो, जो सुगंधित एवोकैडो क्रेमा से और भी निखर उठता है, कोमल मछली और उष्णकटिबंधीय मिठास का एक सामंजस्यपूर्ण मेल प्रस्तुत करता है।

आम और एवोकैडो।

रेड वाइन, मलाईदार लहसुन, बाल्सामिक सिरका।